除沼虾作用主要体现在以下几个方面：

1. 生态平衡：沼虾在湿地生态系统中扮演着重要角色，它们通过捕食其他小型水生生物，控制了这些生物的数量，从而维持了湿地生态系统的平衡。

2. 水质净化：沼虾能够吞食有机废物和死亡植物，通过这种方式清理水体中的有害物质，起到了水质净化的作用。

3. 泥土通气：沼虾在挖掘洞穴的过程中会扰动泥土，促进土壤通气，有助于维持湿地土壤的健康。

4. 食物链的一部分：沼虾是许多水生动物的食物来源，包括鸟类、鱼类和爬行动物，因此在湿地食物链中扮演着重要角色。

沼虾在湿地生态系统中发挥着重要作用，对于维持湿地生态平衡、水质净化以及食物链的稳定具有重要意义。