快速减去大腿脂肪的方法包括：

1. 合理饮食：控制摄入热量，避免高糖、高脂肪食物，增加蔬菜、水果和高蛋白食物的摄入。

2. 有针对性的锻炼：进行有氧运动如跑步、游泳或骑自行车，同时结合针对大腿的力量训练，如深蹲、腿举等。

3. 增加日常活动量：多走楼梯、步行代步，减少长时间坐着或站着的时间。

4. 饮水：保持足够的水分摄入，有助于代谢废物和脂肪。

5. 良好的睡眠质量：确保充足的睡眠，有助于控制食欲和促进新陈代谢。

6. 避免压力：压力会导致激素失衡，影响脂肪代谢，因此需要学会应对压力，保持心态平和。

7. 持之以恒：减去大腿脂肪是一个长期的过程，需要坚持合理的饮食和锻炼习惯。