跑步开始烧肌肉的时间因人而异，但通常在进行持续性跑步活动的头30分钟内，身体主要消耗碳水化合物和脂肪作为能源。随着运动的延续，身体逐渐消耗完碳水化合物储备，开始转向燃烧肌肉中的脂肪和蛋白质。这个过程通常在运动时间延长至45分钟至1小时后开始显著。所以，如果您的目标是烧脂或增强肌肉，建议至少进行45分钟以上的持续性有氧运动。但需要注意的是，频繁和过量的运动可能导致肌肉损伤，因此合理控制运动量和适当的休息同样重要。