胆道闭锁导致的腹水症状通常表现为腹部肿胀、腹部不适或疼痛、食欲不振、恶心和呕吐等。这是由于胆汁在胆道受阻的情况下无法正常排出，导致胆汁在肝脏中积聚，最终影响到肝脏功能，进而引起腹水的形成。腹水的严重程度取决于胆道闭锁的严重程度和持续时间。

治疗方面，首要目标是缓解胆道闭锁，并且控制腹水的形成。治疗选项可能包括手术干预，如胆道重建术或安置胆管引流管，以减轻胆道压力并恢复胆汁流动。药物治疗可能包括利尿剂，以帮助减少腹水的积聚，并且可能需要管理肝功能支持治疗，如补充维生素和改善营养状况。定期随访和监测是确保病情控制和预防复发的关键。由于每位患者情况不同，治疗方案应由专业医生根据具体情况制定。