玉米窝头的热量比米饭略低。据营养成分数据库显示,100克玉米窝头约含热量218千卡,而同等重量的白米饭热量约为130-150千卡。这意味着,相同重量下,玉米窝头的热量高于白米饭。造成这种差异的原因包括主要成分不同,如玉米窝头中含有更多的脂肪和蛋白质,而白米饭主要是碳水化合物。加工方法和食用方式也会对热量产生影响。如果追求低热量摄入,白米饭可能比玉米窝头更适合。
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