蒲公英花具有多种功效与作用。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素K等营养成分，有助于增强人体免疫力，促进新陈代谢。蒲公英花中含有丰富的黄酮类化合物和抗氧化物质，具有抗氧化的作用，有助于延缓衰老，保护细胞免受氧化损伤。蒲公英花还具有利尿、清热解毒的功效，有助于排除体内毒素，改善体内环境。一些研究还表明，蒲公英花可能对降低血糖、降血压、减轻消化不良等方面也有一定的效果，但仍需要更多的科学研究来验证其具体作用和功效。蒲公英花作为一种天然植物，具有多种潜在的健康益处，但在使用时应谨慎，避免过量食用或者与药物相互作用。