17克脂肪等于153千卡的热量。

根据营养学标准，每克脂肪提供9千卡的热量。因此，计算脂肪提供的热量时，可以使用以下公式：

$\text{热量（千卡）} = \text{脂肪重量（克）} \times 9$

将17克脂肪代入公式：

$17 \text{克} \times 9 \text{千卡/克} = 153 \text{千卡}$

因此，17克脂肪提供153千卡的热量。这一计算方法广泛应用于营养学和膳食计划，用于帮助人们了解食物中的能量含量。了解脂肪的热量值对于管理饮食和保持健康体重非常重要。