针对背部脂肪厚的问题，需要综合运动和饮食来进行减脂。

运动方面建议进行有针对性的背部运动，如俯卧撑、引体向上、哑铃划船等，可以有效强化背部肌肉并促进脂肪燃烧。有氧运动如慢跑、游泳等也能帮助全身减脂，包括背部脂肪。

饮食方面需控制总热量摄入，保持健康的饮食习惯，多食用蔬菜水果、粗粮、瘦肉等低热量高纤维食物，减少高糖高脂肪食物的摄入，避免过量摄入热量。

规律的作息和充足的睡眠也是减脂的重要因素，保持良好的生活习惯有助于身体代谢和脂肪燃烧的提升。

总体来说，通过合理的运动和饮食控制，结合良好的生活习惯，可以有效减少背部脂肪厚度。