桑葚，又称黑加仑，是一种常见的果实，味道酸甜可口。它富含维生素C、维生素K、纤维素和抗氧化剂等营养物质。桑葚被认为有多种健康功效，如：

1. 抗氧化作用：桑葚富含抗氧化剂，如花青素和类黄酮，有助于中和自由基，减少氧化应激对身体的损害。

2. 改善视力：维生素A是维护视网膜健康所必需的，桑葚中含有丰富的维生素A，有助于保护眼睛健康。

3. 增强免疫力：维生素C是一种天然的免疫系统增强剂，桑葚富含维生素C，有助于增强免疫功能。

4. 促进消化：桑葚中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘和其他消化问题。

5. 抗炎作用：研究表明，桑葚中的花青素具有抗炎作用，有助于减轻炎症和炎症相关疾病的症状。

桑葚作为一种营养丰富的水果，有助于提高免疫力、保护视力、促进消化和抗氧化等多种健康功效。