番茄是一种低热量且营养丰富的食物，每100克生番茄约含有18千卡的热量。番茄的热量较低主要是因为其水分含量较高，约为95%，而脂肪含量极低。番茄富含维生素C、维生素A、钾等营养成分，对于维持身体健康有益。

关于番茄的减肥功效，目前尚无直接的科学证据表明番茄可以直接导致减肥。由于其低热量、高纤维、丰富的维生素和矿物质含量，番茄可以作为饮食中的健康选择之一。适量食用番茄有助于增加饱腹感，控制饥饿，从而有助于控制总体摄入的热量，间接有助于减肥。

总体而言，番茄作为一种营养丰富、低热量的食物，可以作为健康饮食的一部分，但单凭食用番茄并不能直接导致减肥，减肥还需要结合合理的饮食和运动计划。