脾虚湿盛的症状及表现主要包括消化不良、食欲不振、腹泻或稀便、脘腹胀满、舌苔厚腻、口腔黏膜湿润等。脾虚指体内的脾气虚弱，导致消化吸收功能减弱，食物无法有效转化为营养，从而出现食欲不振、消化不良等症状。湿盛则指体内湿气过重，阻碍了脾胃运化功能，导致腹泻、腹胀等表现。舌苔厚腻、口腔黏膜湿润为湿气内蕴的体征。需注意的是，脾虚湿盛的症状并非单一表现，而是综合性的体征，具体表现因人而异，需要结合个体情况进行综合分析。治疗方面，可采取调理脾胃、祛湿化痰的中医方法，如适当调整饮食习惯、进行针灸、草药调理等。