20个素饺子的热量取决于饺子的大小、成分和烹饪方式。一般而言，素饺子的热量较低，因为其主要成分通常是蔬菜和豆腐等低热量食材。根据一般的估算，每个素饺子的热量大约在30-40卡路里之间。因此，20个素饺子的总热量大约在600-800卡路里之间。这仅仅是一个近似值，实际的热量可能会因品牌、食材和制作方法而有所不同。要准确确定20个素饺子的热量，最好查阅食品包装上的营养信息表，或者参考专业营养学网站提供的数据。