长期消化酶缺乏可能导致消化系统不足以有效分解食物，常见症状包括消化不良、腹泻、腹胀、营养吸收不良以及体重下降等。消化不良可能表现为胃部不适、恶心和食欲减退。腹泻可能持续时间较长且频繁，伴随着腹痛或腹部不适。腹胀可能由于未被充分消化的食物在肠道中发酵产生气体所致。由于食物未被充分吸收，营养不良可能导致贫血、疲劳和营养不良相关的其他症状。体重下降可能是由于营养吸收不良所致，尤其是蛋白质和脂肪的不足。这些症状可能会对生活质量产生负面影响，应及早识别并寻求医疗帮助。