枸杞甘草泡水喝的功效目前尚未有足够的科学证据支持。枸杞是一种传统中药材，含有多种营养成分，如氨基酸、多糖、维生素等，但对其具体功效尚需进一步研究。甘草也是常见的中药之一，具有一定的抗炎、镇痛、抗溃疡等作用，但也需要更多临床实验证据来支持其在泡水中的功效。

目前关于枸杞甘草泡水喝的功效，尚未有充分的临床研究和科学实验支持，因此无法确定其具体效果。建议在饮用任何中药泡水前，最好咨询专业医生或中医师的建议，避免因个体差异导致的可能不良影响。