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面包边热量是不是最高

面包边热量是不是最高
发布时间:2024-06-03 09:40:50 阅读量:2417

1条回答

面包边热量是不是最高
杨铮溢 |
回答时间:2024-06-03

面包的热量分布主要取决于其成分和制作方法。通常情况下,面包的中心部分和边缘部分的热量基本相同。由于边缘部分暴露在烤箱中的高温环境中,可能会略微脱水并略微褐化,这可能导致边缘部分的水分含量略微减少,使得它在重量相同的情况下,热量稍微高于中心部分。但这种差异通常是微小的,不太可能对整个面包的热量贡献产生显著影响。因此,面包边与中心部分的热量相比,差异并不明显,无法明确说面包边的热量最高。

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