桂花具有多种药用功效和作用。据研究，桂花具有抗菌、抗病毒和抗炎作用，可用于治疗感冒、咳嗽和发热等症状。桂花还含有丰富的抗氧化物质，有助于延缓衰老、保护心血管健康。桂花还被用作一种传统的中药材，常用于调理胃肠功能、缓解消化不良和改善食欲。桂花具有镇静安神的作用，可用于缓解焦虑、失眠和神经紧张等症状。对于具体的用法和剂量，应咨询专业医生或中医师的建议，以确保安全有效地使用桂花。