运动后如何科学饮食以保持肌肉量是一个常见问题。确保在运动后及时补充蛋白质是关键。蛋白质是肌肉组织修复和增长所需的基本营养素。每公斤体重摄取约每日1.2至2.2克的蛋白质有助于维持肌肉质量。碳水化合物也是重要的能量来源，有助于恢复体能和肌肉糖原储备。运动后，通过摄取适量的碳水化合物来补充能量，推荐每公斤体重约0.5至0.7克的碳水化合物。不要忽视脂肪的重要性，适量的健康脂肪有助于维持身体的正常功能和荷尔蒙水平。饮食中的微量营养素和水分也不能被忽视，它们对于身体的正常代谢和健康至关重要。个人的饮食需求会受到许多因素的影响，包括年龄、性别、体重、运动强度和目标等。因此，建议根据个人情况调整饮食方案，并在必要时寻求营养专家的建议。