针对肩膀发炎的最佳锻炼方法应当考虑到以下几个因素：

1. 适度运动：选择低强度、适度的运动，如温和的伸展运动或轻度的力量训练，避免激烈的活动，以减少肩膀受力和压力。

2. 温和伸展：进行肩部和颈部的伸展动作，有助于缓解肌肉紧张和改善肩关节的灵活性，但需避免过度拉伸或过度扭转肩部。

3. 加强肌肉平衡：重点加强肩部周围的肌肉群，包括肩部稳定肌肉和肩胛骨周围的肌肉，以维持肩部的平衡和稳定性，减少受伤风险。

4. 注意姿势：在进行任何肩部锻炼时，保持正确的姿势非常重要，避免低头或圆肩的姿势，以减少对肩膀的额外压力。

5. 缓慢起步：对于肩膀发炎的个体，开始时应缓慢起步，逐渐增加运动强度和次数，以允许肌肉适应和康复。

6. 寻求专业建议：对于严重的肩膀发炎问题，建议咨询医生或理疗师，获得个性化的锻炼建议和治疗方案。

最佳的肩膀发炎锻炼方法应当是温和、适度的运动，结合正确的姿势和肌肉平衡训练，并在专业指导下进行。