根据一般常见的食品热量数据，麻辣烫中的豆腐的热量会因品牌、制作方式和配料而异。通常情况下，100克普通豆腐的热量约为70-100卡路里左右。而在麻辣烫中，豆腐的热量可能因烹饪方式、油脂含量和其他配料而略有增加。一般来说，豆腐本身并不高热量，但若配以较多的油脂或其他高热量配料，则整体热量会有所上升。因此，在关注麻辣烫豆腐的热量时，不仅要考虑豆腐本身的热量，还需综合考虑其他因素。如果您需要精确的数据，建议参考具体品牌或制作方法的热量表，以获取更准确的信息。