薏米，又称苡仁，是一种常见的食用谷物。据一些研究表明，薏米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，如维生素B、钾、镁等。其主要功效可能包括利尿排毒、清热解毒、减肥消水肿等。关于薏米的作用与功效仍存在争议，需进一步科学研究证实。

对于薏米的禁忌，目前尚缺乏充分的科学证据。但是，个别人群在使用薏米时可能存在过敏反应或消化不良的情况，因此，在使用薏米前，应注意个人体质和健康状况，如有过敏史或消化系统问题，应避免食用或在医生指导下使用。孕妇、哺乳期妇女和儿童群体也应慎重食用薏米，以免引起不良反应。

薏米作为一种食物，适量食用可能对健康有益。但是，个体差异和健康状况因素需要被考虑，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。