蜂蜜过敏的症状因个体差异而异，但一般包括皮肤症状、呼吸道症状和消化道症状。皮肤症状可能表现为皮疹、瘙痒或荨麻疹。呼吸道症状可能包括流鼻涕、打喷嚏、喉咙痒、喉咙紧缩感、咳嗽、哮喘或呼吸困难。消化道症状可能包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻或消化不良。在严重过敏反应的情况下，可能会出现过敏性休克，表现为血压急剧下降、呼吸急促、心率加快、头晕、意识丧失甚至死亡。过敏反应的严重程度可能因个体过敏程度而异，对于存在蜂蜜过敏风险的人群，建议谨慎食用蜂蜜，并在出现任何不适症状时及时就医。