切开水果并不会改变其热量含量。水果中的热量主要来自其中的碳水化合物,如葡萄糖、果糖等,以及少量的蛋白质。切开水果只是改变了其形态,但并不影响其中的营养成分。水果的热量与其内部的营养成分含量相关,而不受切开与否的影响。因此,无论水果是完整的还是切开的,其热量含量都是相同的。要注意的是,水果的热量含量会因种类和成熟度而异。
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