肾炎水肿的症状主要包括：

1. 水肿：由于肾功能异常导致体内水分代谢失衡，出现水肿，通常表现为面部、手部、脚部及腹部水肿。

2. 尿量改变：可能出现尿量减少或增多的情况，尿液可能呈现深色或含有泡沫。

3. 高血压：由于肾脏受损，导致体内钠和水潴留，引起血压升高。

4. 蛋白尿：尿液中可检测到异常高量的蛋白质，这是肾小球滤过功能异常的表现。

5. 疲劳和虚弱：由于肾脏功能减退，身体代谢受影响，可出现疲劳和虚弱感。

6. 腹部不适：可能出现腹痛、腹胀等不适感。

7. 血尿：部分患者可能出现血尿，尿液呈现红色或棕色。

8. 其他症状：还可能伴有头痛、食欲不振、恶心、呕吐等不适感。