急性支气管炎患者在饮食上应以清淡易消化为原则，避免食用过于油腻、辛辣或刺激性强的食物，包括鸡肾。鸡肾是一种高蛋白、高嘌呤食物，容易引起消化不良或增加肾脏负担，对支气管炎患者不利。根据中医的观点，鸡肾属于温热性食物，容易助热生痰，不适宜于有热痰表现的支气管炎患者。因此，建议支气管炎患者在饮食上尽量选择清淡易消化的食物，如清瘦肉、蔬菜、水果等，并保持充足的水分摄入，以促进病情的康复和身体的恢复。