肾病综合征患者在饮食上需要特别注意，以减轻肾脏负担，控制病情。甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但其中磷含量较高。对于肾病综合征患者，高磷饮食可能加重肾脏负担，不利于病情控制。因此，建议患者在食用甲鱼时应慎重考虑，并遵循医生或营养师的建议。最佳的饮食选择是以低磷、低蛋白为主，避免加重肾脏负担，同时保证营养均衡。若有疑问，应咨询专业医务人员进行个性化的指导和建议。