100克自制冰淇淋的热量取决于其成分和配方。一般而言，自制冰淇淋的热量相对较高，因为通常含有较多的糖和脂肪。根据一般的统计数据，每100克普通自制冰淇淋的热量大约在200-250卡路里之间。具体数值会因配方不同而有所变化。例如，添加了更多奶油或者坚果的冰淇淋会含有更高的热量。值得注意的是，这些数据可能因食材品牌和加工方式而有所不同，因此实际的热量可能会略有波动。