男性不一定要手术露出龟头。在正常生理情况下，龟头通常在勃起时会自然暴露出来，这是阴茎的正常解剖构造。有些男性可能存在包茎的情况，即包皮过长，导致龟头无法完全暴露。对于这种情况，可以选择手术治疗，比如包皮环切术。但手术是否必要需要根据个体情况和医生建议来决定，不是所有包茎患者都需要手术。有些人选择不进行手术也能正常生活。因此，是否需要手术露出龟头应该由医生根据具体情况评估并提出建议，患者可以根据医生的建议和自身需求做出决定。