雷公藤含有毒性成分,长期或过量食用可能对肾脏造成损害。其中的主要毒素是雷公藤甙,可引起肾脏毒性损伤和肾功能不全。这种毒素会对肾小管和肾小球产生直接损害,导致尿毒症、蛋白尿、肾功能减退等症状。因此,对雷公藤的摄入应当谨慎,避免过量食用,尤其是对于有肾脏问题或疾病史的人群。在食用雷公藤前,最好咨询医生或专业保健人员的建议,以确保安全。
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