吃过东西多久可以运动取决于个体的消化能力、饮食成分和运动类型。一般而言，建议在进食后等待30分钟至1小时再进行中等强度的运动，以便身体有足够时间消化食物并准备好运动所需的能量。但对于高强度运动或者消化能力较慢的人群，可能需要更长的等待时间，甚至数小时。饮食成分也是考虑因素之一，例如高脂肪、高蛋白食物可能需要更长时间来消化。建议在运动前避免过度饱餐，以免影响运动表现和身体舒适度。总体而言，个体差异较大，最佳的运动时间因人而异，应根据个人的身体状况和感受来调整。