热量的定义涉及能量转移和热力学领域的基本概念。在物理学中，热量是一种能量形式，通常表示为Q，其定义为系统与外界进行热交换时吸收或释放的能量。热量的单位是焦耳（J）或卡路里（cal）等。

根据热力学第一定律，热量不是一种物质，而是能量的转移形式。当物体吸收热量时，其内部能量增加，分子或原子的运动速度增加，物体温度上升；反之，释放热量则导致温度下降。热量在物体间以热传导、热辐射或热对流等方式传递。

需要注意的是，热量与温度不同。温度是物体内部分子或原子运动速度的度量，而热量则是描述能量传递的概念。因此，即使两个物体的温度相同，它们的热量可能不同，取决于它们的质量和热容量等因素。