急性肾炎患者在饮食上需特别注意，因为某些食物可能会对病情产生影响。桂圆是一种热性水果，有些医学资料认为患有急性肾炎的患者不宜食用桂圆，因为它可能会增加肾脏的负担，加重病情。但是，这方面的研究还不够充分，不同医生和医学观点也有所不同。因此，对于急性肾炎患者是否能吃桂圆，最好还是咨询专业医生的建议，并根据个人病情来决定是否适宜食用。患者在饮食上应以清淡易消化的食物为主，避免辛辣、油腻和刺激性食物，保持良好的饮食习惯有助于康复。