肾功能衰竭患者在饮食上需谨慎选择，以维持身体平衡和减轻肾脏负担。一般建议：

1. 限制高蛋白食物，如肉类、禽类和海鲜，以减少氮代谢产物积聚。
2. 控制钠摄入，避免盐腌、加工食品，以降低水肿和高血压风险。
3. 控制钾摄入，避免高钾水果（如香蕉、橙子）、坚果和蔬菜（如土豆、菠菜）。
4. 选择低磷食物，如米饭、面包、蔬菜，以减少磷酸盐在体内积聚。
5. 注意水分摄入，根据医嘱控制液体摄入量，避免水肿和心脏负担。

总体而言，肾功能衰竭患者应遵循低蛋白、低钠、低钾、低磷的饮食原则，同时注意饮食均衡，增加维生素和矿物质的摄入，以维持身体的营养平衡。最为重要的是，患者应根据个体情况定制饮食方案，并遵循医生或营养师的指导。