肾功能衰竭患者饮食需慎重考虑，因为某些食物可能会对肾脏造成负担。炖鸭汤中的高蛋白质和高钠含量可能会加重肾脏负担，尤其是对于处于晚期肾功能衰竭的患者而言。炖鸭汤中的脂肪含量也可能不利于心血管健康，而心血管疾病在肾功能衰竭患者中较为常见。

具体饮食建议应根据个体情况和医生的指导而定。在一些情况下，适量的炖鸭汤可能是可以接受的，但仍需注意控制摄入量，并在医生的建议下酌情调整。肾功能衰竭患者在饮食上应该遵循医嘱，限制高蛋白质、高钠和高脂肪食物的摄入，并在饮食中保持均衡。