肾功能衰竭患者在饮食上需注意控制蛋白质、钠、钾等摄入量，以减轻肾脏负担，防止加重病情。河虾属于高蛋白食物，其中含有较高的蛋白质和钾元素。对于肾功能衰竭患者，摄入过多的蛋白质和钾可能会加重肾脏负担，导致病情恶化。因此，一般建议肾功能衰竭患者在饮食中限制或避免食用高蛋白和高钾食物，包括河虾。但具体是否可以食用河虾，建议患者咨询专业医生或营养师进行个性化评估和指导，以确保饮食合理、安全。