针对患有前列腺炎的人，以下是一些饮食原则：

1. 饮食应以清淡为主，避免过于油腻、辛辣或刺激性食物，以减少对前列腺的刺激。

2. 增加蔬菜和水果的摄入，特别是富含维生素C和维生素E的食物，有助于减轻炎症和提高免疫力。

3. 适量摄入高纤维食物，如全谷类、豆类和蔬菜，有助于促进消化系统健康，减少便秘情况。

4. 建议适量摄入富含锌的食物，如海鲜、瘦肉、坚果等，因为锌对前列腺健康至关重要。

5. 饮食中保持足够的水分摄入，有助于稀释尿液，减少对尿道和前列腺的刺激。

6. 避免过量饮酒和咖啡因摄入，因为它们可能加重症状并刺激尿道。

7. 饮食中适当控制盐分的摄入，以防止出现水肿情况。

8. 最重要的是保持适当的饮食习惯，并根据个人情况调整，如有特殊需要，应咨询医生或营养师的建议。