肾病综合征患者需要控制蛋白质摄入，以减轻肾脏负担，但仍需要足够的蛋白质来维持身体功能。建议选择高生物学价值的蛋白质来源，如乳制品、鸡蛋、鱼类和瘦肉。其中，乳制品如低脂牛奶、乳酪、酸奶含有丰富的优质蛋白质，并提供钙和其他营养素。鸡蛋也是优质蛋白质的来源，同时富含维生素和矿物质。鱼类富含ω-3脂肪酸，有益心血管健康，同时提供优质蛋白质。瘦肉则是蛋白质的良好来源，但应避免高脂肪的肉类。总体而言，肾病综合征患者在选择补充蛋白质时应均衡摄入，避免过量，以维持肾脏功能和全身健康。应根据个体情况和医嘱调整蛋白质摄入量，以达到合适的营养平衡。