肾病患者在摄入蛋白质方面需要谨慎。根据美国肾脏基金会的建议，对于处于不同阶段的肾病患者，蛋白质的摄入量可能需要有所调整。一般来说，早期肾病患者的蛋白质摄入量应该控制在适量范围内，以减轻肾脏的负担。而对于晚期肾病患者，特别是接受透析治疗的患者，可能需要进一步限制蛋白质的摄入，以减少氮质代谢产物的生成，降低肾脏负担。因此，对于肾病患者来说，饮食方面应该根据医生的建议进行个性化调整，以确保蛋白质的摄入量在安全范围内，并注意不要过度摄入。