南瓜苗含有丰富的营养成分,如维生素C、维生素A、钾等,但目前尚缺乏足够的科学证据来证明南瓜苗对肾结石具有积极的影响。对于肾结石患者,饮食上应该以医生的建议为准,避免食用可能加重症状的食物。南瓜苗中含有一定量的草酸,而草酸可与钙结合形成草酸钙沉淀,增加尿路结石的风险。因此,如果患有肾结石,建议在医生指导下合理调整饮食,以避免摄入可能引发或加重结石的食物。
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