患有慢性肾炎的患者需要限制摄入高蛋白食物，选择一些低蛋白但富含优质蛋白的食物，如：

1. 蔬菜：西红柿、黄瓜、菠菜等；
2. 水果：苹果、梨、桃子、葡萄等；
3. 谷物和杂豆：糙米、小米、玉米、绿豆等；
4. 蛋白质来源：蛋白质含量较低的食物，如鸡蛋（蛋清）、瘦肉、鱼类等。

需要避免高蛋白食物，如肉类、禽类、蛋黄、豆类等，以减轻肾脏的负担，但仍需确保摄入足够的热量和营养。饮食调整应结合个体情况和医嘱，最好在专业医生或营养师的指导下进行。