急性肾小球肾炎患者在饮食上应遵循一些注意事项。限制高蛋白饮食，因为过多的蛋白质可能增加肾脏负担。减少盐的摄入，以控制体液潴留和高血压。避免食用高糖食物和饮料，以预防血糖波动对肾脏的影响。饮食中应避免摄入过多的磷和钾，因为这些物质在肾功能受损时可能难以排出。患者应保持足够的水分摄入，但也要避免过量饮水，以免加重肾脏负担。急性肾小球肾炎患者的饮食应以低蛋白、低盐、低糖为主，避免摄入过多的磷和钾，并保持适当的水分摄入。最好根据个体情况，结合医生的建议进行具体的饮食调整。