肾功能衰竭患者是否能食用乳清蛋白需视具体情况而定。乳清蛋白是一种高质量蛋白质，含有丰富的必需氨基酸，通常用于补充蛋白质。对于肾功能衰竭患者，蛋白质摄入需要严格控制。

肾功能衰竭患者的肾脏功能下降，无法有效排除体内的代谢废物和多余的蛋白质分解产物，过多的蛋白质摄入会加重肾脏负担，导致病情恶化。因此，肾功能衰竭患者在饮食上需要限制蛋白质的摄入量，并根据病情的严重程度和医生的建议来确定具体摄入量。

对于某些处于透析治疗阶段的肾功能衰竭患者，可能需要额外的蛋白质补充以维持身体的正常功能。此时，乳清蛋白可能被推荐作为一种蛋白质补充来源。即使在这种情况下，乳清蛋白的摄入也应在医生或营养师的指导下进行，以确保不会对患者的健康造成不利影响。

肾功能衰竭患者是否能吃乳清蛋白需根据个体病情和医疗建议决定，不宜自行决定。患者应在专业医护人员的指导下，合理调整饮食结构，以确保安全和健康。