肾功能衰竭患者能否口服水解蛋白取决于具体的病情和医嘱。肾功能衰竭分为急性和慢性两种，不同类型和阶段的治疗方法有所不同。

对于急性肾功能衰竭患者，营养支持应根据病情的严重程度和病因进行调整。水解蛋白作为一种经过处理的蛋白质，能够更易于吸收，减少肾脏的负担。在急性阶段，若患者有严重的尿毒症症状或需进行透析治疗，应谨慎评估蛋白质摄入量，避免加重肾脏负担。

慢性肾功能衰竭患者的饮食管理更为复杂，尤其是进入晚期时。此时，蛋白质摄入的质量和数量都需严格控制。水解蛋白可能作为高生物价值的蛋白质来源，被部分患者适量摄入。但具体摄入量需根据血液化验结果、病情进展及是否进行透析等因素，由专业医师或营养师指导。

肾功能衰竭患者是否能口服水解蛋白应在专业医师的指导下进行，考虑患者的个体情况和具体治疗方案。擅自调整饮食可能导致病情恶化，应避免。