慢性肾炎进展至第三期时，通常会出现以下证据：

1. 蛋白尿：尿液中蛋白质含量增加，通常是肾小球滤过功能受损的结果。

2. 高血压：肾脏受损会导致体内水钠潴留，引起血压升高。

3. 血肌酐升高：由于肾小球滤过功能减弱，导致血液中肌酐等代谢废物不能有效排出，从而造成血肌酐升高。

4. 尿素氮升高：与血肌酐一样，尿素氮也是肾脏功能状态的重要指标，其升高可能暗示肾功能受损。

5. 贫血：肾脏受损可能导致红细胞生成减少或红细胞寿命缩短，进而引发贫血。

6. 骨质疏松：肾脏功能减退会导致维生素D激活不足，影响钙磷代谢，从而导致骨质疏松。

以上证据有助于医生评估慢性肾炎患者的病情严重程度，并制定相应的治疗方案。但需要注意的是，确诊慢性肾炎及其不同阶段需要综合考虑临床表现、实验室检查和影像学检查等多方面因素。