肾功能衰竭患者在饮食上需谨慎选择水果蔬菜，以维持身体健康。一般建议选择低钠、低钾、低磷的水果蔬菜，以减轻肾脏负担。适宜的水果包括苹果、梨、桃子、樱桃等，而蔬菜方面可选择菠菜、芹菜、南瓜、丝瓜等。控制食用量也很重要，避免摄入过多的糖分和盐分，以维持身体内环境的平衡。值得注意的是，具体饮食建议可能因个体情况而异，患者应咨询专业医生或营养师，制定适合自己的饮食方案。