糖尿病肾病患者在饮食上需谨慎选择食物。卷心菜是一种低热量、高纤维、富含维生素和矿物质的蔬菜，通常被认为对于大多数人的健康都有益。对于糖尿病肾病患者，卷心菜的摄入需要注意其个体情况。

一般而言，新鲜的蔬菜对于糖尿病肾病患者是有益的选择，包括卷心菜。但是，摄入量需要在医生或营养师的建议下控制，以避免摄入过多的钾，因为糖尿病肾病可能导致体内钾水平异常。糖尿病肾病患者还需关注卷心菜的烹饪方式，避免添加高盐或高脂肪的调味料，以维持良好的饮食平衡。

糖尿病肾病患者可以适量食用卷心菜作为膳食中的一部分，但需要根据个体情况和医疗建议进行调整。控制摄入量和注意烹饪方式对于保持健康饮食至关重要。