贫血和肾结石是两种不同的健康问题，各自需要不同的饮食和治疗。贫血通常与缺乏铁、维生素B12或叶酸有关，建议摄入富含这些营养素的食物，如红肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜等。避免与铁吸收有关的食物和饮料同时摄入，如茶、咖啡等。

对于肾结石，饮食上应避免高含量的钙、尿酸、草酸及盐类。建议多饮水以增加尿液量，稀释尿液中的矿物质浓度，降低结石形成风险。适量摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、西红柿等，有助于降低尿酸结石的形成。

总体而言，针对贫血应注重摄入富含铁、维生素B12和叶酸的食物，而对于肾结石，应遵循低盐、低钙、低尿酸的饮食原则，增加水分摄入。但具体饮食方案最好在专业医生或营养师的指导下制定。