术后饮食应遵循以下注意事项：

1. 充足的水分摄入：饮水量应适量增加，有助于稀释尿液中的矿物质，减少结石形成的风险。

2. 控制钠盐摄入：过多的钠盐摄入可能增加尿中钠的含量，增加尿结石的风险。建议限制加工食品和高盐食物的摄入。

3. 适量控制蛋白质摄入：高蛋白饮食可能导致尿中尿酸、钙和胱氨酸的含量增加，增加结石形成的风险。建议选择低脂肪的蛋白质来源，如鱼、鸡肉、豆类等。

4. 适度控制钙质摄入：虽然过多的钙质摄入与结石形成的关系尚不清楚，但建议控制高钙食物的摄入，尤其是高脂肪奶制品。

5. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少结石形成的风险。建议增加新鲜水果、蔬菜和全谷类食物的摄入。

6. 避免过度饮酒和咖啡因：过度饮酒和咖啡因可能导致尿液中的脱水，增加结石形成的风险。建议适度饮酒，限制咖啡因摄入。