糖尿病人肾水肿通常需要就医并接受专业医生的诊断和治疗。一般来说，这种情况需要挂的科室包括：

1. 内分泌科： 糖尿病与内分泌系统密切相关，内分泌科医生可以对糖尿病的情况进行评估和管理。
2. 肾内科（肾脏病科）： 肾脏是糖尿病并发症的常见受累器官之一，肾内科医生能够对肾脏功能进行评估，包括肾水肿的诊断和治疗。
3. 泌尿外科： 对于严重的肾功能损害或者需要进行手术治疗的情况，泌尿外科医生可能会介入治疗。

因此，建议糖尿病人出现肾水肿时首先就医于内分泌科，随后医生可能会根据具体情况安排进一步的检查和治疗，包括肾内科或泌尿外科等科室。