针灸治疗膝盖肿胀的方法可以通过以下几个方面来实施：

1. 选择穴位：常用的穴位包括足三里、阳陵泉、承山、伏兔等，这些穴位位于膝盖周围或远隔部位。

2. 操作方法：使用适当的针刺技术，如横刺、直刺、泻法等，根据患者的具体情况和针灸师的经验选择合适的方法。

3. 疗程及频率：一般来说，每周1-2次，连续进行4-6周为一个疗程，视病情调整。

4. 配合其他疗法：如针刺后进行艾灸、拔罐、按摩等辅助疗法，增强疗效。

5. 注意事项：避免在饭后或饭前立即进行针灸，以免影响消化功能；严禁在疼痛区域或皮肤损伤处进行针灸。

6. 效果评估：在治疗过程中要密切观察病情的变化，如有不适或新的症状应及时告知针灸师。

针灸治疗膝盖肿胀的方法是通过选择合适的穴位和操作方法进行针灸，配合适当的疗程和频率，并在治疗过程中注意病人的反应，以达到减轻膝盖肿胀的目的。