运动后晚餐的选择应基于身体状况、运动类型和个人喜好等因素。一般而言，建议选择易消化、富含优质蛋白和碳水化合物的食物，以帮助肌肉修复和能量恢复。以下是一些适合运动后晚餐的食物：

1. 烤鸡胸肉或瘦牛肉：提供高质量蛋白质，有助于肌肉修复和生长。

2. 糙米或全麦面包：富含复杂碳水化合物，有助于恢复体力和能量。

3. 蔬菜沙拉：提供丰富的维生素、矿物质和纤维，有助于维持身体健康和消化功能。

4. 水果：例如香蕉或草莓，提供快速能量和天然糖分，有助于补充体内电解质和矿物质。

5. 低脂酸奶或豆浆：含有丰富的蛋白质和钙质，有助于肌肉恢复和骨骼健康。

总体而言，运动后晚餐应以均衡营养、易消化和补充能量为原则，根据个人口味和身体需求进行合理搭配和食用。